SFR Presse
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9 janvier 2019

Un blender géant qui recycle le pain

Pour donner une deuxième vie aux invendus des boulangeries, un Bordelais a imaginé une machine qui transforme les baguettes… en farine ! Une idée qui séduit dans toute la France.

Klervi Le Cozic

2 min

Klervi Le Cozic
Klervi Le Cozic

C’est en collectant du pain dans les boulangeries pour les Restos du cœur que tout a commencé pour Franck Wallet : « Dans des villes comme Bordeaux ou Paris, les associations ne peuvent pas récupérer tous les invendus, résultat : ce qui reste est jeté », raconte le bénévole qui décide d’en récupérer un peu pour lui aussi. « Mais comme je n’avais pas envie de manger du pain perdu tous les jours, je

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