SFR Presse
L'Union
24 avril 2019

Un casse-croûte rassembleur de la Champagne

2 min

l’actu des vignes Faire se rencontrer des vignerons qui n’ont pas forcément le temps de se retrouver pour échanger entre eux, partager des expériences… C’était l’objectif affiché en 2016 par Hervé Fort, directeur du prestigieux domaine des Crayères et de son chef étoilé Philippe Mille, lorsqu’ils ont imaginé concocter le premier casse-croûte des vignerons au cœur des Halles du Boulingrin. Une invi

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