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9 septembre 2018

« La grande tendance est aux vins biologiques »

A.P.

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A.P.
A.P.

Vous êtes un peu perdus devant les centaines de références proposées ? Olivier Thiénot, directeur de l’Ecole du vin de France, et l’un de ses formateurs, Laurent Tépélos, livrent leurs conseils. Quels vins choisir ? Privilégiez les grands millésimes pour mettre en cave et les plus simples pour boire immédiatement. Pour les bordeaux, choisissez des seconds vins plutôt que des grands millésimes, ce

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