SFR Presse
Var Matin
7 mars 2020

Filet de poulet crème de basilic

1 min

Ingrédients : 4 filets de poulet, 100 g de crème légère et basilic infusé, 50 g de beurre, 400 g de carottes, 50 g d’eau, fleur de sel, poivre du moulin, roquette. 1. Cuire dans une poêle les filets de poulet avec 25 g de beurre de cuisson, saler, poivrer. 2. Lorsque les filets sont cuits, les retirer de la poêle et déglacer avec la crème au basilic et faire bouillir quelques secondes pour avoir u

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