SFR Presse
Marie-Claire
7 novembre 2019

Les bons plats sains de l’hiver

Par Éric Solal Photos Jonathan Greyson Set design Seiko Hatfield

4 min

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Par Éric Solal   Photos Jonathan Greyson Set design Seiko Hatfield
Par Éric Solal Photos Jonathan Greyson Set design Seiko Hatfield

Quatre recettes savoureuses et réconfortantes, sélectionnées pour leur faible teneur en graisses, réalisées avec des produits de saison et éclairées d’épices subtiles. Tarte au poireau, saumon et pavot bleu Préparation : 25 min. Cuisson : 35 min. Pour 6 à 8 personnes : 1 kg de poireaux, 25 g de beurre, 2 cm de gingembre, 1 citron bio, 35 g de graines de pavot bleu, 250 g de ricotta, 2 œufs, 2 jaun

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