SFR Presse
La Provence
24 octobre 2018

La Provence, première en bio

1 min

Depuis plus de 10 ans, Provence-Alpes-Côte d’Azur est en tête des régions productrice de bio avec 3 246 fermes pour 136 888 hectares cultivés et un taux de surface agricole utile (SAU) de 23,1 % fin 2017 (19,4 % fin 2016). C’est près de quatre fois que la moyenne nationale de 6,6 %. Il faut savoir, cependant, que la SAU totale a perdu 48 000 hectares dans la région depuis dix ans, augmentant artif

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