SFR Presse
L'Express
15 octobre 2019

QUELQUE CHOSE EN NOUS D’OTTOLENGHI

FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY

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FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY

Pour attraper Yotam Ottolenghi, mieux vaut faire preuve d’endurance. La course-poursuite a démarré, il y a deux ans, par une demande d’interview adressée à son éditeur français. Réponse polie : « En ce moment, Yotam se consacre pleinement à son travail. » Nouvelle tentative en janvier dernier auprès de son agent anglais. No answer. Plusieurs relances et, six mois plus tard, comme un cadeau de Noël

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