SFR Presse
Libération
12 juillet 2019

Un coup de jaune

2 min

L’œuf est un aminche idéal dans la lutte contre le gaspillage alimentaire car il est accueillant avec tous ces petits restes qui encombrent votre cuisine. Tenez, ouvrez votre frigo. C’est quoi, cette tomate et cet oignon fatigués qui se battent en duel dans le bac à légumes ? Epluchez et émincez-moi ça. Un filet d’huile d’olive dans la poêle et hop, on fait compoter tout ça avec un peu de sel et d

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