SFR Presse
Détours en France
10 octobre 2019

« GRÛMEZ-MOI ÇA ! »

PAR DOMINIQUE ROGER,RÉDACTEUR EN CHEF

2 min

PAR DOMINIQUE ROGER,RÉDACTEUR EN CHEF
PAR DOMINIQUE ROGER,RÉDACTEUR EN CHEF

Dans ces contrées, difficile d’y échapper. Tout vous ramène imperceptiblement, fatalement, au vin, la « boisson-totem » des Bourguignons, pour emprunter l’expression à Roland Barthes. Et de resurgir le souvenir d’une descente en cave, initiatique, à Irancy, dans l’Yonne… Dans la fraternité du coude levé, c’est avec un chenu homme de Dieu, ancien curé d’une paroisse voisine, que les mystères de la

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