SFR Presse
L'Express
15 juillet 2019

LE POUNTI

1 min

Ingrédients 400 g de vert de blettes 400 g de chair à saucisse, lard ou reste de rôti 150 g de farine 6oeufs 50 cl de lait 180 g de pruneaux dénoyautés 1 oignon blanc 1 gousse d’ail Ciboulette Une demi-botte de persil Hacher finement la viande au couteau, réserver. Laver et hacher les blettes, puis l’ail et l’oignon. Les placer dans un saladier et ajouter la farine, les oeufs et le lait. Incorpore

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