SFR Presse
Régal
28 juin 2018

POUR 4 PERSONNES. PRÉPARATION 1 H CUISSON 1 H 20 FACILE

2 min

1 poulpe frais entier et nettoyé (environ 1,5 kg) • 500 g d’oignons grelots épluchés et entiers • 200 g de figues séchées • 1 poivron de Florina (poivron doux), coupé en rondelles • 1 poivron vert, coupé en rondelles • 1 gros oignon émincé • 2 gousses d’ail, épluchées et entières • 1 tomate épluchée, épépinée et hachée • 10 cl d’huile d’olive • 5 cl de vinaigre de vin rouge • 2 feuilles de laurier

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