SFR Presse
Le Magazine l'Équipe
21 février 2020

La vie en bleu

PAR CHARLES PATIN O’COOHOON

3 min

PAR CHARLES PATIN O’COOHOON
PAR CHARLES PATIN O’COOHOON

Dans la famille des super-aliments, la clitoria, également surnommée pois bleu, fait beaucoup parler. Et pas simplement parce que cette fleur originaire d’Indonésie tient son nom d’un célèbre organe féminin. Sa poudre met le feu à la foodosphère, et sa jolie teinte bleue vient colorer les laits et les assiettes dans les coffee shops et sur les réseaux sociaux. Ce petit phénomène n’a rien de chimiq

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