SFR Presse
Nice Matin
31 décembre 2018

«ÔMER embrassera toute la Méditerranée»

4 min

Le chef aux 20 étoiles Alain Ducasse a rouvert le Louis XV et s’apprête à décliner en Principauté les saveurs moyen-orientales dans la rotonde de l’Hôtel de Paris, devant les jardins de Jean Mus et face à la mer Quelques jours avant l’ouverture d’ÔMER, Alain Ducasse fait une halte sur ses terres monégasques. Le chef aux 20 étoiles, aux 28 restaurants, patron de 1200 salariés, également auteur de p

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