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21 décembre 2018

CHAMPAGNES C’EST DE LA BULLE !

PAR SANDRINE GOEYVAERTS

2 min

PAR SANDRINE GOEYVAERTS
PAR SANDRINE GOEYVAERTS

LES GRANDS CHAMPAGNES SONT AVANT TOUT DE GRANDS VINS. MILLÉSIMÉES, FRUIT D’ASSEMBLAGES SAVANTS, ATYPIQUES OU CLASSIQUES… VOICI DES CUVÉES D’EXCEPTION. Vollereaux, Marguerite, brut 2008 Poire conférence, bergamote… les fruits se croquent, tandis que la bulle, extrafine, titille. À l’apéritif, avec un tartare de poisson blanc. 29,80 €. champagne-vollereaux.fr Jacquart, blanc de blancs 2013 Des agrum

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