SFR Presse
Elle
14 juin 2019

RADIS, BEURRE DEMI-SEL

1 min

« L’idée est d’avoir dans une seule bouchée toutes les saveurs du radis beurre. » Préparation : 1 h Cuisson : 7 mn Repos : 30 mn + 2 h Pour 4 personnes LE PAIN DE SEL 180 g de farine 3 g de sucre 4 g de sel fin 40 g d’huile d’olive 40 g de lait 18 g de levure 1 œuf LES RADIS 1,5 feuille de gélatine 2 bottes de radis 10 g de beurre demi-sel Huile d’olive Fleur de sel 1. PRÉPAREZ LE PAIN D

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