SFR Presse
Sud Ouest
27 septembre 2018

Yves Camdeborde a préparé le menu des Gastronomades

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CHARENTE Yves Camdeborde, le grand chef béarnais était hier à Saint Yrieix en Charente pour préparer avec les cuisiniers des cantines collectives, le menu qui sera servi le vendredi 23 novembre. Pour la première fois, ce menu des Gastronomades a été pensé et conçu de manière collaborative. Y sera servi, par exemple, un parmentier de canard confit. PHOTO LOÏC DÉQUIER/« SUD OUEST »

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