SFR Presse
Régal
30 août 2018

Conserves de champignons

1 min

● Pour faire des conserves. Nettoyez les champignons. Faites-les cuire à la poêle ou 5 min dans de l’eau bouillante salée et vinaigrée. (comptez 2/3 d'eau, 1/3 de vinaigre). Déposez-les dans un bocal et remplissez-le largement d’huile d'olive ou de vinaigre. Vous pouvez ajouter des baies et des grains de poivre. Attendez au moins trois semaines avant de les déguster. ● Pour congeler des champignon

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