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5 mars 2020

L’œuf sort de sa coquille

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CONSERVATION ET CUISSON Poché, mimosa, au plat, mollet, en omelette… l’œuf est la star des dîners improvisés. Misez sur le jaune, misez sur le blanc, ou les deux à la fois. Osez l’okonomiyaki, l’œuf à la turque ou l’œuf nuage. Vous allez faire un effet b(œuf) ! RECETTES, RÉALISATION, STYLISME ET PHOTOS CATHERINE MADANI Le frigo n’est pas obligatoire. Des études scientifiques ont montré que les œuf

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