SFR Presse
Côté Ouest
7 octobre 2019

L’ÉDITO

PAR SONIA LAZZARI

2 min

PAR SONIA LAZZARI
PAR SONIA LAZZARI

« La bonne cuisine, c’est le souvenir », écrivait Georges Simenon. Le goût, l’histoire, l’humain qui se cachent derrière chaque plat sont sa vraie richesse. Tous les grands chefs vous le diront, ils doivent leur vocation à la fricassée de poulet à l’oignon ou les crêpes Suzette aux écorces d’orange flambées au Grand Marnier de leur grand-mère. L’ingrédient miracle n’étant ni la préciosité du mets,

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