SFR Presse
L'Express
20 juin 2018

LES TENDANCES QUI CONFIRMENT

L. Mt

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Mezcal, le chouchou des barmans La communauté du bar ne sait plus imaginer une carte de cocktails sans cette eau-de-vie mexicaine. Les raisons de cet engouement ? Son mode de production artisanal et son spectre aromatique fascinant. « Depuis trois ans, le mezcal s’est imposé avec ses arômes fruités et fumés. On peut faire des twists sur des cocktails désaltérants et secs », observe Sébastien Gans,

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