SFR Presse
Régal
28 juin 2018

La crème chantilly

1 min

POUR 1 PÂTE PRÉPARATION 10 MIN 50 cl de crème liquide entière, crue de préférence (c'est meilleur) • 40 g de sucre glace • 1 gousse de vanille. ● Mettez la crème très froide dans une jatte préalablement refroidie. ● Ajoutez le sucre glace et les grains de vanille. Battez énergiquement la crème au fouet (ou montez-la au batteur électrique ou dans un robot) jusqu’à ce qu’elle épaississe et forme des

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