SFR Presse
Nice Matin
14 août 2019

La flamme du boulanger nisso-piémontais ravivée

CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr

2 min

CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr
CHRISTINE RINAUDO crinaudo@nicematin.fr

En écho à la fête du pain de vendredi à Niella Tanaro, Géraldine Giraud, journaliste niçoise, veut rassembler les descendants des boulangers immigrés à Nice et réaliser un documentaire Le pain de la communion historique. Le pain du partage. En voulez-vous un morceau, vous Niçois d’origine piémontaise, dont les ancêtres ont fabriqué le pain, ici à Nice pour les Français ? L’idée ne vient pas d’un v

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