SFR Presse
L'Union
4 décembre 2018

Beignets de cabillaud, sauce à l'ail

1 min

Ingrédients : 720 g de cabillaud, 100 g de farine, 10 cl de bière, sel, poivre, huile d’olive extra-vierge pour friture. Préparation de la sauce : 8 gousses d’ail, 150 g de pain, 100 g de cerneaux de noix, 3 cl de vinaigre rouge, 8 g de sel, 1 œuf, 24 cl d’huile d’olive vierge extra. Mettez le pain à tremper dans de l’eau. Dans un récipient déposez 8 cl d’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le v

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :