SFR Presse
L'Indépendant
3 février 2019

Viande avariée : « Il peut y avoir des risques d’infection »

Propos recueillis par Anne-Sophie Douet / ALP

2 min

Propos recueillis  par Anne-Sophie Douet / ALP
Propos recueillis par Anne-Sophie Douet / ALP

Comment plusieurs tonnes de viande de bœuf avariée ont-elles pu être exportées dans treize pays de l’Union européenne (*) sans être interceptées ? Une enquête est en cours, donc, à ce stade, on ne peut que formuler des hypothèses. Des animaux malades ont pu passer dans la chaîne d’abattage, en Pologne. Il se peut ensuite qu’il y ait eu des manquements au niveau des services d’inspection vétéri

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