SFR Presse
Santé Magazine
31 août 2018

Salade de lentilles corail, betterave et feta

1 min

4 personnes Préparation : 15 minCuisson : 10 min249 kcal/personne Ingrédients 200 g de lentillescorail1 betterave cuite1 oignon rouge1 l de bouillonde légumes50 g de fetaQuelques feuillesde menthe2 c. à s. d’huiled’olive1 c. à s. devinaigre de vin1 c. à c. demoutardeSel, poivre 1. Faites cuire les lentilles corail10 min dans le bouillon delégumes. Égouttez. 2. Coupez la betterave en dés.Épluchez,

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