SFR Presse
L'Union
8 septembre 2018

Légumes grillés, aïoli léger et crème au chorizo

1 min

4 20 min 20 min Ingrédients : 2 courgettes, 2 artichauts poivrade, 4 oignons nouveaux, 1 aubergine, 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 2 pincées de poivre moulu, 2 c. à s. d'huile d'olive, le jus d'un citron, 2 pincées de fleur de sel. Crème chantilly : 30 cl de crème entière. Aïoli : 5 gousses d'ail, 15 cl de crème entière, 1 c. à s. de persil ciselé, 1 pincée de sel et de poivre. Crème au chorizo

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