SFR Presse
Le Figaro
7 août 2019

L’effet du réchauffement climatique dans l’assiette

Dans son rapport sur l’état des terres, le Giec pointe les risques pour la sécurité alimentaire.

Marc Cherki

3 min

Marc Cherki
Marc Cherki

ENVIRONNEMENT C’est un peu le « climat vu dans mon assiette », résume un spécialiste qui a participé à la rédaction du premier rapport spécial du Giec (Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat) consacré aux terres et à l’alimentation, publié ce 8 août, à Genève (Suisse). Son titre officiel est plus alambiqué : « Changement climatique, désertification, dégradation des terres,

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :