SFR Presse
Santé Magazine
31 octobre 2019

QUELLE PÂTE À TARTE CHOISIR ?

LAURA CHATELAIN

3 min

LAURA CHATELAIN
LAURA CHATELAIN

Les pâtes à tarte nous font gagner du temps lorsqu’on reçoit pour réaliser nos feuilletés, quiches, tartes salées ou sucrées... Mais toutes ne se valent pas. Feuilletée, brisée ou sablée, quelle différence ? La composition de base de ces pâtes est la même : farine + matière grasse (beurre ou huiles végétales) + eau + sel. Seule la pâte sablée contient normalement du sucre, même si on en trouve par

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :