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3 avril 2020

CAROTTES ANCIENNES, DATTES, AGRUMES

1 min

« Une jolie combinaison sucrée-salée. » Préparation : 25 mn Marinade : 1 h Pour 4 personnes 8 carottes anciennes (rouges, violettes…) 2 pamplemousses 50 g de dattes 1 bouquet de coriandre Sel et poivre LA VINAIGRETTE 30 cl d’huile d’olive Le jus de 1 citron jaune Le jus de 1 citron vert 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuil. à soupe de sirop d’érable 1. ÈPLUCHEZ les carotte

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