SFR Presse
Var Matin
22 septembre 2018

42 fermes certifiées

1 min

Le nombre de producteurs de volailles (œufs + chair) en agriculture biologique (AB) progresse dans le département. Ils représentent 42 fermes certifiées sur les 587 fermes certifiées toutes filières (AB) dans le Var (1). Vingt-sept producteurs font des œufs bio, dont trois se sont installés en 2017 et cinq en 2016. 65 % des fermes d’œufs bio dépassent le seuil des 250 poules. Le Var compte six cen

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