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Les écrevisses adorent la chaleur…

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Chaleur, humidité, eau chaude, verdure… Ces dernières semaines, la Ramée a pris un petit air de bayou. Et comme dans cette région marécageuse du sud-est des Etats-Unis, les écrevisses de Louisiane sont là ! « Cette espèce — qui est apparue au début des années 1990 dans les cours d’eau de la périphérie toulousaine — réagit très vite aux fluctuations climatiques et a une démographie rapide, détaille

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