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23 novembre 2018

SALADE DE CAILLE ET BETTERAVES

1 min

« Une entrée colorée, aux saveurs terreuses et aux textures variées. » Préparation : 20 mnCuisson : 20 mnPour 4 personnes 2 cailles1 noix de beurre1 brin de thym3 gousses d’ail60 g de frisée100 g de mâche1 trait d’huile d’oliveMoutarde de ReimsVinaigre de Reims1 cuil. à café de grainesde chia50 g de betteraverouge50 g de betterave jaune50 g de betteravechioggia20 g de noix de cajou20 g d’oignons r

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