SFR Presse
Le Figaro
12 août 2019

Changer l’étal des Boucheries

N/A

1 min

Chez les artisans, la façon de travailler les produits et de présenter les vitrines change. Moins de bœuf ou d’agneau au profit des volailles, l’offre évolue. Les charcutiers et les bouchers proposent aussi davantage de produits déjà travaillés ou en petites portions (brochettes…).

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :