SFR Presse
Le Télégramme
17 juin 2019

Fibres : diversité et bienfaits

1 min

Les fibres alimentaires sont des molécules (appelées polymères) glucidiques d’origine végétale. Non digérées par l’intestin grêle, elles parviennent intactes au niveau du gros intestin où elles sont fermentées sous l’effet de plusieurs bactéries. Elles présentent de nombreuses propriétés : elles aident à lutter contre la constipation en augmentant le poids des selles et en réduisant la durée du tr

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