SFR Presse
L'Indépendant
24 février 2019

Semaine de la tradition : bientôt la matança

Frédérique Berlic

2 min

Frédérique Berlic
Frédérique Berlic

Ce rendez-vous autour des coutumes anciennes est désormais bien ancré au cœur des vacances d’hiver. La matança (le « tuer » du cochon) s’invite, entre descente en skis et randonnées en raquettes. L’office de tourisme de Pyrénées 2000, en partenariat avec les commerçants bolquérois, organise la 7e Semaine de la tradition autour du cochon. La première édition initiée en 2013 par Jean-Pierre Abel, ma

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