SFR Presse
Détente Jardin
9 août 2018

4 étapes pour une confiture réussie

1 min

Ôtez les extrémités noires des fruits et les tiges, lavez, égouttez. Faites cuire 30 min, jusqu’à ce que les baies soient tendres. Passez ensuite au presse-purée pour ôter les poils et les peaux. Pesez la pulpe, ajoutez le sucre (3/5 du poids) et refaites cuire avec le jus de citron 15 min. Mettez en bocal stérilisé. Ajoutez un morceau de la gousse de vanille. Fermez le couvercle et retournez.

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :

Sur le même thème