SFR Presse
Le Télégramme
31 octobre 2019

Agents de criées. Roscoff fait école

Yann Clochard

2 min

Yann Clochard
Yann Clochard

Face aux difficultés à trouver du personnel, des criées du Finistère s’associent pour former des agents polyvalents. Une première en France, à Roscoff (29). Les mains palpent le poisson. Un à un, ils sont jetés dans les bacs selon leur taille. Décharger, déglacer, identifier, tirer, reglacer, exposer, expédier… Les tâches sont multiples pour les agents polyvalents de criée, à Roscoff (29). Des com

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