SFR Presse
Régal
1 mars 2019

Car ré d'agneau au pesto de pistaches

1 min

POUR 4 À 6 PERSONNES PRÉPARATION 30 MIN CUISSON 1 H ASSEZ FACILE 2 carrés d’agneau de 8 côtes • 50 g de pistaches vertes + 25 g pour la finition • 50 g de parmesan • 1 bouquet de basilic • 2 gousses d’ail • 8 cl d’huile d’olive • 1 botte de petits navets fanes • 1 botte de radis rouges • 40 g de beurre • 10 g de sucre • Sel, poivre. ● Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Préparez le pesto. Mixez

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