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5 mars 2020

Agneau rôti et pâte de citron, navets primeurs au citron confit

1 min

Recette de Christophe Dufau POUR 4 PERSONNESPRÉPARATION 20 MIN CUISSON 1 H 30 500 g de canon d’agneau • 1 gros citron ou 2 moyens • 1 citron confit • 4 navets primeurs • 1 tête d’ail • 1 oignon • 1 petite botte de cresson • 30 g de sucre • 1 feuille de laurier • 1 pointe de couteau de curcuma • 1 c. à café de graines de nigelle • Quelques brins de thym séché • Huile d’olive • Sel. ● Coupez les cit

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