SFR Presse
Ici Paris
1 avril 2020

PLAT Coquillettes au jambon

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Extrait de Cuisinez partagez, 130 recettes pétillantes et pleines d’amour de Juan Arbelaez. Photos : Benedetta Chiala. Éd. Marabout, 25 € POUR 4 PERSONNES Les coquillettes ● 3 cuil. à s. de gros sel ● 400 g de coquillettes La sauce ● 50 cl de crème liquide ● 50 g de parmesan ou de grana padano ● 1 cuil. à s. de sauce soja ● 1 tranche épaisse de 1 cm de jambon ● 1 pincée de sel La finition ● copeau

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