SFR Presse
La Voix du Nord
1 août 2019

DU BEURRE ÉCORESPONSABLE AVEC LE LAIT VIA LACTA D’INGREDIA

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SAINT-POL-SUR-TERNOISE. Le groupe coopératif Prospérité fermière, qui gère l’usine Ingredia, a lancé fin 2017 un lait écoresponsable, Via Lacta : des troupeaux nourris sans OGM, 15 ares minimum de pâturage par vache au moins 170 jours par an, des animaux sur paille l’hiver et au moins 300 euros les 1 000 litres de lait pour les éleveurs. Près de 100 agriculteurs, sur les 1 500 adhérents à la coopé

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