SFR Presse
L'Union
8 janvier 2019

La production de luzerne déshydratée a baissé de 14,8 % l’an passé

JULIEN BOUILLÉ

2 min

JULIEN BOUILLÉ
JULIEN BOUILLÉ

La sécheresse a nui à la culture et à la transformation. Coop de France Déshydratation milite pour une reconnaissance des vertus environnementales de la plante. On pouvait s’en douter, la luzerne n’a guère apprécié la météo de 2018. L’année affiche le troisième plus mauvais rendement depuis 2000 malgré un bon démarrage marqué par de fortes précipitations, qui ont bénéficié aux 1re et 2e coupes. La

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