SFR Presse
Elle
29 mars 2019

POITRINE DE COCHON CONFITE ADOBO

1 min

« La cuisson à basse température rend la viande extrêmement tendre. » Préparation : 1 hCuisson : 5 h 20Pour 4 personnes 700 g de poitrinede porc désossée500 g d’oignons50 g de sucre2 l de sauce soja1 l de vinaigre noir(en épicerie asiatique)1 l de fond de volaille400 g de carottesde couleur30 cl de jus de citronSelPoivre20 cl d’huile d’olive1 botte de coriandrefraîche ciselée 1. FAITES CUIRE la po

Vous avez lu gratuitement une partie de l'article, pour lire la suite :