SFR Presse
Le Figaro
3 mai 2019

Hélène Darroze : « Une vraie bouffée de gaieté et de nouveauté »

Alice Bosio

2 min

Dans trois semaines, elle rouvrira son restaurant gastronomique de la rue d’Assas (Paris VIe). Fermé pour travaux depuis juillet dernier, il a été entièrement rénové par Patrice Gardera et renaît sous un nouveau nom, Marsan, clin d’œil à la ville natale d’Hélène Darroze. « Il me semblait légitime de rendre hommage à mes origines. Ce nom veut dire beaucoup de choses, on le ressentira partout », con

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