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Mes desserts de vacances

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Quand Fabrice se met en cuisine pour les desserts, c’est frais, pas ruineux et gourmand. Démonstration avec sa tarte aux pommes et son riz-au-lait aux fraises du Lot-et-Garonne. Tarte aux pommes Ingrédients: 3 pommes, 120 g de beurre, 200 g de farine, 1 jaune d’œuf, 4 cl d’eau, 350 g de crème liquide, 3 œufs, 50 g de sucre semoule, 10 g de cassonade. Préparation. Couper le beurre en cubes et le

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