SFR Presse
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5 juillet 2019

CUEILLETTES PROTÉINÉES

1 min

Pois en tous genres, haricots secs, graines de tournesol, mais aussi noix et noisettes, ou de façon plus surprenante, les orties et autres pissenlits sont d’intéressantes alternatives aux protéines animales faciles à cultiver. À découvrir ! « Faites pousser et dégustez vos protéines », de François Couplan et Xavier Mathias, 14,90 €, éd. Larousse.

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