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14 juin 2019

CAROTTES, GELÉE DE POULE

1 min

« Une entrée qui apporte beaucoup de fraîcheur. » Préparation : 1 h Cuisson : 35 mn Repos : 2 h Pour 8 personnes 12 carottes des sables 40 g d’amandes nature Huile d’olive fruitée Fleur de sel Poivre du moulin Fleurs comestibles LA GELÉE DE POULE 25 cl de bouillon de poule 10 g de fenugrec (dans les épiceries bio) 2 feuilles de gélatine 1. RINCEZ et épluchez les carottes. Coupez-en huit

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