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31 octobre 2018

Il neige du sel !

TEXTE FRANÇOISE DABADIE

4 min

TEXTE FRANÇOISE DABADIE
TEXTE FRANÇOISE DABADIE

Colorés, parfumés, voyageurs, ces cristaux rares sont des condiments à part entière. Notre sélection de grains féériques à parsemer sur les tables de fête. Gourmand Gomasio au sel d’Ibiza Ce condiment s’inspire du gomasio japonais, en associant sésame grillé et sel marin (des salines Eivissa d’Ibiza). Son petit goût de noisette fait ressortir la saveur des plats : un bon moyen de saler plus léger.

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