SFR Presse
Le Télégramme
15 mars 2019

Sécurité alimentaire. « L’enjeu du XXIe siècle »

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« Le travail sur les fraudes alimentaires est un enjeu majeur pour le XXIe siècle » a déclaré jeudi Jean-Luc Angot, président d’un comité du Codex Alimentarius (ou code alimentaire), organisme conjoint de l’Organisation de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), dont les délégations de 70 pays se sont réunies cette semaine à Bordeaux. « Il

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