SFR Presse
Courrier Picard
4 août 2019

Salade au melon, fromage de brebis et jambon

1 min

Ingrédients : 4 tranches de jambon de Bayonne, 1 cœur de salade (idéalement feuille de chêne), 1 melon, 200 g de fromage de brebis, 4 cuillerées à soupe de jus de citron, 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive, 1 cuillerée à café de thym, sel, poivre. Coupez la chair du melon en petits cubes puis détaillez les tranches de jambon en fines lamelles. Coupez le fromage de brebis en cubes. Pour la sauce,

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